武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.研究显示,大约2-3%的婴儿对牛奶蛋白过敏。牛奶蛋白过敏是一种免疫系统异常反应,导致皮肤症状如湿疹。
2.一项调查发现,患有特应性皮炎的儿童中约75%在食用牛奶后皮肤症状加重。湿疹通常表现为皮肤干燥、红肿、瘙痒和渗液。
3.牛奶中的主要致敏蛋白包括酪蛋白和乳清蛋白。这些蛋白质可以通过母乳或直接摄入引发过敏反应,造成湿疹恶化。
4.有数据显示,母乳喂养的婴儿如果母亲饮用了大量牛奶,也可能通过母乳摄入牛奶蛋白而出现湿疹。
对于对牛奶蛋白过敏的人群,尤其是婴幼儿,避免摄入牛奶及其制品可能有助于控制和预防湿疹的发生。
