陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.豆类汤:豆类食品,如红豆、绿豆等,含有丰富的钾,这对于帮助降低血压非常有益。钾可以平衡体内的钠水平,从而调节血压。推荐制作时少加盐,并避免使用肥腻的肉类熬制。
2.冬瓜汤:冬瓜热量低,水分含量高,有利尿作用,有助于排出多余的钠,同时也能帮助控制体重。可以搭配少量的瘦肉或蘑菇一同煮汤。
3.海带汤:海带富含膳食纤维、钾和碘,是一种有助于降血压的食材。可以将其与瘦肉或者豆腐一起煮成清淡的汤,注意尽量少放盐。
高血压患者在选择汤品时,应注意控制食盐摄入,选择新鲜食材,同时避免浓汤或含有高脂、高糖的汤品。适当的饮食搭配对于血压的管理有积极作用。