陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.香蕉:每100克香蕉含有约358毫克的钾,是日常生活中容易获得的钾来源。
2.甜薯和土豆:一个中等大小的烤土豆(约150克)含有约926毫克的钾。
3.菠菜和其他绿叶蔬菜:一杯煮熟的菠菜(约180克)含有约839毫克的钾。
4.鳄梨:每100克鳄梨提供约485毫克的钾,不仅富含钾,还含有健康脂肪。
5.西瓜:两片西瓜(约572克)含有640毫克的钾,是夏季清凉解渴的好选择。
6.西红柿和西红柿制品:一杯西红柿汁(约240毫升)含有约556毫克的钾。
7.干果和坚果:如杏干、葡萄干和杏仁,也能有效补充钾。
在增加钾摄入的同时,需注意以下几点:
肾功能不全的患者应慎重补钾,因为过多的钾会导致高钾血症。
钾的推荐每日摄入量为成年人约4700毫克,但个体需求可能因年龄、性别和健康状况而异,应根据具体情况调整。
饮食上的钠摄入也需要控制,因为高钠饮食可能抵消钾对血压的调节作用。
合理搭配饮食,选择富含钾的食物,有助于维持正常的血压水平和心血管健康。