魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:每100克虾的热量约为99千卡,这相对较低,使其成为减肥时期的理想选择。
2.高蛋白质:每100克虾中大约含有20克蛋白质,能够帮助增加饱腹感,维持肌肉质量,同时促进新陈代谢。
3.富含营养素:虾中还含有多种微量元素和维生素,如锌、硒、维生素B12等,有助于维持身体的正常功能和健康状态。
4.健康脂肪:虾中含有少量omega-3脂肪酸,有利于心血管健康。
在减肥过程中,可以将虾作为加餐的一部分,但需注意控制食用量,以防摄入过多的热量。同时,烹饪方式应尽量选择清蒸或水煮,避免油炸或加入高热量佐料。