魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入热量的控制是减肥的关键因素之一。每日摄入的总热量应低于消耗的热量,以达到能量负平衡,从而减少体重。成年人每日的热量需求因个体的年龄、性别、活动水平不同,大致在1500到2500千卡不等。为了健康减肥,每天减少500至1000千卡的摄入即可每周减重约0.5至1千克。
2.饱腹感影响食欲和进食量。选择富含纤维和蛋白质的食物,如全谷物、水果、蔬菜和瘦肉类,可以增加饱腹感,减少不必要的零食摄入。研究表明,高纤维食品可以延长胃排空时间,促使人们在较长时间内感到满足。
3.食物的能量密度也会影响饱腹感和摄入热量。能量密度低的食物通常含水量高且热量低,如汤类和水果,可以在提供较少热量的同时占据胃部空间,增强饱足感。
合理减肥需要综合考虑控制摄入热量和增加饱腹感。通过选择适当的食物降低总体热量摄入,同时增强饱腹感,有助于更长久地坚持饮食计划并实现体重管理目标。
