杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:绿茶富含多酚类化合物,尤其是儿茶素,这些物质具有很强的抗氧化能力,可以帮助中和自由基,减少细胞损伤。
2.心血管健康:研究表明,定期饮用绿茶的人患心脏病和中风的风险较低。绿茶能够改善血液中的胆固醇水平,特别是降低低密度脂蛋白胆固醇。
3.减肥和代谢:绿茶中的咖啡因和儿茶素可以促进新陈代谢,增加脂肪氧化,有助于控制体重。一些研究显示,饮用绿茶可以在一定程度上帮助减少腹部脂肪。
4.降低癌症风险:绿茶中的多酚被认为可以抑制癌细胞的生长,并且可能防止肿瘤的扩展。虽然不能将其作为癌症预防的唯一手段,但适量饮用绿茶可能有一定辅助效果。
5.脑功能和神经保护:绿茶内含有的L-茶氨酸可以与咖啡因协同作用,提高大脑功能。此组合可能改善情绪、注意力和记忆力。绿茶可能对降低阿尔茨海默病和帕金森病的风险有益。
6.抗菌作用:某些研究发现,绿茶中的成分对口腔健康有积极影响,可以抑制引起蛀牙的细菌生长,降低牙龈炎的风险。
尽管绿茶有诸多健康益处,但摄入量也需适度。过量饮用可能导致铁吸收减少或其他不良反应。通常推荐每日饮用量为2到3杯,以获取健康效益而避免潜在副作用。
