杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.控制食欲:膳食纤维会在胃中吸水膨胀,增加饱腹感,从而减少正餐的摄入量。研究表明,高纤维饮食可以减少每日总热量摄入,有助于体重管理。
2.改善消化健康:膳食纤维能够增加粪便体积并促进肠道蠕动,缓解便秘问题。它还为肠道内的有益菌提供营养,促进肠道微生态平衡。
3.稳定血糖水平:膳食纤维可以减缓碳水化合物的吸收速度,从而降低餐后血糖峰值,这对糖尿病患者尤其重要。这种作用有助于提升胰岛素敏感性和长期血糖控制。
饭前摄入膳食纤维有多方面的健康益处,但需注意逐渐增加纤维摄入量,以避免肠胃不适。同时,确保充足的水分摄入是关键,否则可能导致便秘。