徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维生素B是水溶性维生素,包括维生素B1、B2、B6和B12等。它们在体内主要通过肠道吸收,通常对酸碱环境变化较敏感。
2.红茶含有茶多酚和鞣酸,这些成分可能与维生素B发生结合反应,导致部分维生素B难以被充分吸收。研究发现,鞣酸含量较高时会影响维生素和矿物质的吸收率。
3.饮用红茶的温度也至关重要。如果红茶过热(超过50℃),不仅可能刺激胃部,还可能加速某些维生素的降解。
4.如果需要服用维生素B,建议选择温开水送服,然后间隔30分钟以上再饮用红茶,以减少相互作用,提高药物吸收效率。
在服用维生素类补充剂时,应注意饮食习惯和饮品的合理搭配,通过科学安排最大程度发挥它们的功效。