徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化
高丽楂中含有丰富的有机酸和酶类物质,这些成分能够增强胃液分泌,起到促进食物消化的作用。这对于缓解食积、腹胀等问题尤为有效。
2.保护心血管健康
高丽楂中的黄酮类化合物可以扩张血管,改善血液循环,从而降低血压水平。这些成分还能减少动脉粥样硬化的风险,有助于预防高血压、冠心病等心血管疾病。
3.抗氧化作用
高丽楂富含维生素C和多酚类物质,这些天然抗氧化剂能够清除体内自由基,减缓细胞衰老过程,并对慢性炎症相关疾病有一定的预防作用。
4.辅助降脂
由于其含有较多的果胶和膳食纤维,高丽楂能够促进肠道内胆固醇和脂肪的代谢,帮助降低血脂水平。长期适量食用可能对调节血脂具有辅助作用。
5.帮助缓解疲劳
高丽楂中含有微量矿物质和碳水化合物,能够为身体提供能量来源,有助于缓解体力和精神疲劳。
高丽楂虽有诸多益处,但不宜过量食用,尤其是胃酸分泌过多或患有胃溃疡者,应谨慎食用。同时,高丽楂可导致牙齿酸蚀,建议进食后漱口以保护牙齿健康。