沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.饮食结构:高蛋白饮食常伴随着高脂肪摄入,特别是来自红肉和全脂乳制品中的饱和脂肪。这种饮食结构容易导致低密度脂蛋白胆固醇升高,从而增加动脉粥样硬化的风险。
2.蛋白质与卡路里:过量蛋白质摄入通常会伴随总热量摄入的增加。如果身体未能有效消耗这些额外的热量,多余的部分可能转化为脂肪储存,间接影响血脂水平。
3.肾脏负担:过量蛋白质摄入会增加肾脏负担,干扰正常代谢功能,可能导致体内脂质代谢紊乱。
4.膳食纤维缺乏:高蛋白饮食往往忽视了膳食中的纤维素,可能导致不利的血脂变化,因为膳食纤维有助于降低胆固醇水平。
合理控制蛋白质摄入量并搭配均衡饮食,有助于维护健康的血脂水平和整体心血管健康。调整饮食时需考虑多种因素,以达到营养均衡和心血管保护的目的。
