食用过甜或面食能引发心绞痛吗

2025-04-27
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:食用过甜或面食本身不会直接引发心绞痛,但可能通过引起血糖波动、体重增加以及影响血脂水平等机制,间接增加心绞痛的风险。

1.血糖波动:高糖分食物会导致血糖快速升高,长期如此可能损害血管内皮功能,增加动脉粥样硬化风险。研究表明,血糖持续异常波动是冠心病的独立危险因素。

2.体重增加:甜食和精致面食通常热量高,过量摄入容易导致肥胖。肥胖与高血压、糖尿病等心血管疾病密切相关,从而增加心绞痛风险。

3.血脂水平:这些食物往往含有大量碳水化合物,可能导致甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平升高,而这两者是已知的心血管疾病危险因素。

控制饮食中的糖和精制碳水化合物摄入量,有助于维持健康体重和稳定血糖及血脂水平,进而降低心绞痛等心血管疾病的风险。保持均衡饮食和定期运动有助于心血管系统的健康。

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