王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质在减肥中的作用:蛋白质是维持肌肉质量的重要营养素,在减肥过程中适当提高蛋白质摄入有助于防止肌肉流失。同时,蛋白质具有较强的饱腹感,可以帮助减少热量摄入。
2.每日蛋白质需求量:成年人每日蛋白质需摄入量大多为每公斤体重0.8到1.2克。在进行剧烈运动或者力量训练时,摄入量可以增加到每公斤体重1.2到2.0克。
3.饮食中的蛋白质来源:瘦肉、鱼类、豆类、乳制品和坚果等都是优质的蛋白质来源。在均衡饮食中,这些食品通常能提供充足的蛋白质。
4.服用蛋白粉的情境:如果个体从日常饮食中无法获取足够的蛋白质,或是存在食物限制(如素食者),那么蛋白粉可以成为一种方便且有效的补充方式。
5.注意事项:在选择蛋白粉时,应关注其成分,尽量选择添加糖和其他添加剂较少的产品。过量摄入蛋白质可能对肝肾造成负担,应在专业人士指导下使用。
在合理的饮食安排下,大多数人不需要额外补充蛋白粉即可满足身体需求。对于有特殊需求的人群,如严格素食主义者或高强度运动者,可以考虑在专业建议下适量补充。