牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.小米粥：小米粥富含B族维生素和矿物质，能够温暖胃肠道并促进消化。小米中丰富的膳食纤维有助于调节胃酸分泌，从而缓解胃部不适。小米粥可以帮助修复胃黏膜，是常见的养胃选择。
2.南瓜汤：南瓜含有丰富的果胶、胡萝卜素以及多种维生素和矿物质，这些成分有助于保护胃壁，促进胃溃疡愈合。南瓜中的膳食纤维能够缓解便秘问题，对胃肠道有整体调理作用。
3.燕麦粥：燕麦富含可溶性纤维，尤其是β-葡聚糖。这种纤维能够形成一种胶状物质，覆盖胃黏膜表面，减少刺激并保护胃壁。燕麦粥易于消化，适合早餐或晚餐时食用。
4.鸡肉汤：鸡肉汤不仅富含优质蛋白质，还有多种氨基酸，能够促进胃黏膜细胞再生。传统上，鸡肉汤被认为可以滋补身体，尤其是在感冒或身体虚弱时有助于恢复体力。
5.胡萝卜泥：胡萝卜中的β-胡萝卜素具有较好的抗氧化作用，有助于维护胃黏膜的健康。胡萝卜泥容易消化，不会对胃部造成过大负担，同时还能提供丰富的营养。
食用上述食物时，应注意尽量避免辛辣、油腻以及过冷的食物，以免加重胃部负担。在日常饮食中保持规律进食、细嚼慢咽，有助于进一步呵护胃部健康。