杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.鲈鱼:属于低嘌呤鱼类,每100克鲈鱼含有约137毫克嘌呤,这种鱼在烹饪时容易保持其营养价值,适合痛风患者少量摄取。
2.鳕鱼:每100克鳕鱼含有约110毫克嘌呤,属于低嘌呤食物,可以作为痛风患者的蛋白质来源。
痛风患者在选择鱼类时应注意避免高嘌呤食物如沙丁鱼、凤尾鱼等,同时控制摄入量和频率,以帮助管理痛风症状。