戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
夏季常见冰激凌、奶茶、碳酸饮料等易导致热量超标。例如,一杯500毫升的珍珠奶茶约含350至400千卡热量,需快走1小时才能消耗。建议将冷饮替换为无糖绿豆汤或冰镇薄荷水,每100毫升热量低于10千卡。同时,避免空腹饮用冷冻饮品,以免刺激胃肠道,影响消化功能。
西瓜、黄瓜、西红柿等水分含量高且热量低。例如,200克西瓜仅含约60千卡热量,而同等重量的蛋糕则超过400千卡。可将夏季果蔬作为零食,每日摄入量控制在300至500克。但需注意,部分水果如荔枝、芒果含糖量较高,每100克约含15至20克糖,应限制在每日100克以内。
高温下运动需避开中午12点至下午3点的紫外线高峰。建议在清晨6至8点或傍晚7至9点进行运动,此时气温较凉爽,安全系数更高。运动类型可选择游泳、快走或室内普拉提,游泳每小时消耗约500至700千卡,且对关节压力小。每次运动时长建议30至45分钟,每周坚持4至5次,避免过度出汗导致脱水。
夏季出汗量增加,每日需饮水量应达到2000至2500毫升,运动时额外增加500至1000毫升。推荐饮用淡盐水或含电解质的饮品,每升水添加约0.5克食盐,以补充钠离子。避免一次性大量饮水,应分次少量饮用,每次100至200毫升,间隔15至20分钟。若出现头晕或肌肉抽筋,需立即停止活动并补充含钾食物如香蕉。
夏季昼长夜短易导致睡眠不足,影响瘦素和生长激素分泌。医学研究表明,连续3天睡眠少于6小时,基础代谢率可下降5%至10%。建议保持卧室温度在24至26摄氏度,使用空调或风扇辅助降温。睡前1小时避免使用电子设备,因蓝光会抑制褪黑素分泌。每日睡眠时长应维持在7至9小时,以促进脂肪代谢。夏季减重需综合饮食、运动与作息调整,避免单纯依赖节食或过度运动。注意观察身体反应,如出现心率过快、恶心或持续乏力,应立即停止活动并就医。通过科学规划,可在不损害健康的前提下实现体重管理目标。
