武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果的营养价值:水果中含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化剂,这些成分有助于提高免疫功能,减少炎症反应。
2.空腹食用的优点及注意事项:空腹时胃部较为容易吸收水果中的营养成分,如维生素C和果糖。水果较为清淡,对早晨不适合进食油腻食物的患者来说是一个不错的选择。某些酸性水果,如柑橘和菠萝,可能会引起胃部不适或刺激胃酸分泌,建议避免空腹食用这类水果。
3.新冠患者的特殊需求:新冠患者在疾病期间可能会出现味觉和嗅觉减退的情况,适量食用水果有助于增加食欲和摄入多样化的营养。保持良好的水分摄入也十分重要,水果可以提供额外的水分。
在选择空腹食用水果时,应关注自身的消化状况和水果的特性,以确保既能获取营养,又不会对胃肠道造成负担。