武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克草莓中含有约59毫克的维生素C,维生素C是一种强效抗氧化剂,能够帮助增强免疫功能。
2.草莓中还含有丰富的抗氧化物质,如花青素,这些成分有助于减少体内的炎症反应。
3.膳食纤维在草莓中的含量大约为2克/100克,这有助于促进肠道健康,并改善消化系统的功能。
4.草莓的卡路里含量较低,大约为32千卡/100克,因此不会对饮食控制产生负担。
在食用草莓前,应确保草莓经过彻底清洗,以避免农药残留或其他污染物。同时,对于那些对草莓过敏的人群来说,应避免食用草莓以防止出现过敏反应。在患病期间,应保持均衡的饮食,以帮助身体更快恢复。