刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.铝在自然界中广泛存在,是一种轻金属,常用于食品添加剂、药品、化妆品和日用品。
2.世界卫生组织认为,通过饮食摄入的铝通常安全。长期摄入高水平铝可能与神经系统疾病有关,如阿尔茨海默病,但尚无确凿证据直接将其与癌症联系起来。
3.食品添加剂中的铝含量通常受到严格监管。例如,食品级铝在某些面包、糕点中的使用量有限,以确保不会超过每周允许摄入量。
4.研究表明,人体通常通过肾脏有效排除铝。但对于肾功能不全的人群,铝可能蓄积,建议减少摄入。
5.在工业环境中,铝粉尘暴露可能造成肺部问题,但没有确切证据显示这种暴露会导致癌症。
尽管目前的科学研究并未将铝直接与癌症联系起来,但减少不必要的铝暴露仍是合理的预防措施。保持良好的饮食习惯,选择低铝含量的产品,有助于降低健康风险。