魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:摄入足够的蛋白质可以增加饱腹感,并有助于肌肉修复和增长。建议从瘦肉、鱼类、豆类及乳制品中获取蛋白质,每餐至少包含20-30克。
2.复合碳水化合物:选择全谷物如燕麦、藜麦、糙米等,它们含有丰富的纤维,能够缓慢释放能量,避免血糖水平快速波动。每天应保证碳水化合物占总能量摄入的45%-65%。
3.健康脂肪:适量摄入健康脂肪可以支持细胞功能和激素平衡。推荐使用橄榄油、坚果、牛油果等,每天脂肪摄入量应占总能量的20%-35%。
4.维生素和矿物质:绿色蔬菜、水果和坚果等是微量营养素的重要来源,有助于增强免疫力和提高代谢效率。每天至少摄入400克蔬菜和水果。
5.水分:维持良好的水合作用对能量水平至关重要。建议每天饮用8杯水,运动量较大时应适量增加。
保持均衡饮食并合理控制总热量摄入,在补充能量的同时也可实现减肥目标。确保饮食多元化,以避免营养不良。