吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.甜杏仁:主要用于食用和烹饪,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、B族维生素以及矿物质如钙、镁和铁。这些成分有助于增强体力,改善消化系统,但不会导致上火。
2.南杏仁:也称为苦杏仁,常用于药用,具有止咳平喘、润肠通便的作用。这类杏仁含有微量的氰苷,在适量食用的情况下对健康有益,并不会引发内热。
过量食用任何坚果,包括杏仁,可能会导致胃肠不适或其他健康问题。要适量食用并注意均衡饮食,以避免潜在的副作用。