魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.注意热量控制:选择低热量食物,如清蒸、烤制或水煮的菜肴,避免油炸和高脂肪的食物。建议每日摄入热量根据个人基础代谢率及活动水平进行调整,保持在消耗大于摄入的状态。
2.合理搭配营养:确保每餐都有足够的蛋白质(如瘦肉、鱼类、豆腐),纤维素(如蔬菜、水果)以及适量的全谷物或杂粮。以提高饱腹感,减少对高热量食物的需求。
3.控制份量:餐厅提供的食物份量通常较大,考虑将一部分打包带走或与他人分享,以避免过量进食。可以要求酱料分开装,以便于自己控制酱料的使用量。
4.慎选饮品:避免含糖饮料、酒精等,选择白开水、无糖茶或黑咖啡等低卡路里饮品。
5.留意隐藏热量:注意色拉中的高热量配料,如坚果、奶酪、油醋汁等,这些可能会增加额外的热量摄入。
通过以上方法,可以在享受外出就餐的同时有效地进行体重管理。
