魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.总热量:即使每餐只吃少量食物,但如果所选择的食物热量密度很高(例如高糖或高脂肪的食物),整体的每日摄入能量可能仍然超出机体消耗,从而导致体重增加。
2.食物种类:食物的营养成分和健康水平也很重要。富含纤维和蛋白质的食物通常饱腹感更强,能够帮助控制食欲,从而减少过量进食的风险。而精制碳水化合物和高糖食品容易导致血糖波动,可能诱发更快的饥饿感。
3.代谢率:每个人的基础代谢率不同。基础代谢率较低的人即使摄入少量食物,也可能由于能量消耗不足而导致剩余能量储存为脂肪。
4.饮食频率与习惯:进食频率不规律或过度限制饮食可能导致身体适应性降低代谢率,长期来看反而容易积累脂肪。
5.活动水平:日常的身体活动和运动会影响总体能量消耗。如果缺乏足够的体力活动,即使饮食量不大,也可能出现热量盈余。
仅仅依靠每餐少量食物来避免肥胖是不够的,应该结合全面的营养规划和适当的体力活动。