魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制每日脂肪摄入量。一般建议脂肪摄入量应占每日总热量的20%-35%。具体方案需根据个人的卡路里需求和健康状况进行调整。
2.优化脂肪来源。选择不饱和脂肪酸丰富的食品,如鱼类、坚果、橄榄油等,替代富含饱和脂肪酸的食物,如黄油、奶酪和红肉,可以帮助改善脂质构成。
3.增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能促进消化道健康,并延长饱腹感,减少对高脂肪食物的渴望。每天应摄入至少25-30克的膳食纤维,多来源于水果、蔬菜和全谷物。
4.提高蛋白质的比例。蛋白质不仅是身体组织的重要组成部分,还能增强饱腹感。建议每日摄入的蛋白质应占总热量的10%-35%。
5.加强有氧运动和力量训练。有氧运动可以直接消耗脂肪,而力量训练能够增加肌肉量,提高基础代谢率,从而间接减少脂肪储存。
6.注意烹饪方法。采用蒸、煮、烤等方式代替煎炸,可以有效降低油脂的使用量,从而减少额外脂肪的摄入。
通过合理调整饮食结构,科学选择食物,以及增加适当的锻炼,不仅能够控制油脂摄入,还可以有效支持减肥目标的实现。