沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量摄入与消耗:增肥时,人体只需摄入超过日常所需的卡路里即可达到目的,通常不需要特别增加活动量。而减肥则需要减少卡路里的摄入,同时增加能量消耗,这两个方面的改变对许多人来说需要付出更多努力和自律性。
2.代谢适应:在减肥过程中,身体会自动降低基础代谢率来适应低热量摄入,这是一种生存机制,使得即便减少了热量摄入,体重下降速度也会放缓。这种代谢适应使得长时间的减肥计划更加复杂和困难。
3.激素影响:饥饿感和食欲由激素调节,如瘦素和胰岛素。当体重下降时,饥饿激素水平会上升,促进食欲,而抑制食欲的激素水平下降,使人难以长期坚持低热量饮食。
4.饮食行为和心理因素:现代社会中,高热量食物易于获取,加之生活压力等心理因素,可能导致情绪化进食,也让减肥变得更加困难。食物成瘾也是许多人面临的挑战之一。
5.肌肉与脂肪的关系:在减肥过程中,若不注意力量训练,可能导致肌肉流失,这反过来又会降低新陈代谢,使得减肥更为困难。而增肥过程中,多余的能量往往以脂肪形式储存,较少转化为肌肉,因此不需要额外的生理调整。
上述原因表明,虽然增肥和减肥都是能量平衡的问题,但减肥涉及更多生理和心理层面的挑战,所以相对更难实现。