武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.早餐:
富含蛋白质:如鸡蛋、豆腐或低脂乳制品。
全谷类食品:如燕麦片、全麦面包。
新鲜水果:如苹果、香蕉、橙子,以提供维生素和纤维素。
适量坚果:如杏仁、核桃,提供优质脂肪。
2.午餐:
瘦肉或鱼类:如鸡胸肉、牛肉、鲑鱼,补充蛋白质和铁。
蔬菜:如菠菜、西兰花、胡萝卜,多种蔬菜保证维生素和矿物质摄入。
复合碳水化合物:如糙米、全麦面条,提供持久能量。
豆类:如红豆、扁豆,增加膳食纤维和植物蛋白。
3.晚餐:
清淡易消化:选择富含蛋白质又低脂肪的食物,如豆腐、鱼肉。
多种蔬菜:建议蒸煮或清炒,确保维生素不流失。
少量主食:如红薯、小米粥,避免高热量,保证夜间消化。
水果:饭后可以选择富含纤维的水果,如猕猴桃、梨。
注意事项:
每天至少饮用1500毫升水,保持水分充足。
避免高糖、高盐及高脂肪食物,减少精加工食品摄入。
摄取足量叶酸,可以多吃绿叶蔬菜和豆类。
必要时可在医生指导下补充孕期专用复合维生素。
通过科学合理地安排每日三餐,不仅能够保持孕妇的身体健康,还能为胎儿的生长发育提供必要的营养支持。