武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质：蛋白质是生长发育的重要元素。建议每天摄入适量的肉类、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果等富含优质蛋白质的食物。例如，每天可摄入约50克至70克的肉类或鱼类，或者一个鸡蛋。
2.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，有助于增强免疫力和保持消化系统健康。建议每餐有一半以上的盘子被蔬菜和水果占据。每天至少摄入五份不同种类的蔬菜和水果，每份约80克。
3.全谷物：全谷物食品如全麦面包、糙米、燕麦等，提供丰富的膳食纤维、维生素B和矿物质。建议每日摄入三到四份全谷物食品，每份大约为一片全麦面包或半杯煮熟的糙米。
4.乳制品：乳制品是钙、维生素D和蛋白质的重要来源，有助于骨骼和牙齿的健康发育。建议每天摄入两到三份乳制品，如一杯牛奶、一个酸奶或30克奶酪。
5.健康脂肪：健康脂肪如橄榄油、亚麻籽油、鳄梨、坚果中的不饱和脂肪酸，对脑部发育和全面健康至关重要。应适量摄入这些健康脂肪，并限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
均衡饮食和多样化食物选择不仅能确保孩子获得充分的营养，还能帮助建立健康的饮食习惯，促进其全面发展。