徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红豆含有丰富的铁元素。每100克红豆中大约含有7毫克铁,这对于预防和改善缺铁性贫血非常有帮助。
2.红枣富含维生素C。每100克红枣中约含有69毫克维生素C,维生素C有助于促进铁的吸收,提高铁的利用率。
3.红豆和红枣还含有其他多种营养成分。红豆富含蛋白质、膳食纤维及多种微量元素,如钾、镁、锌等。红枣则富含多种维生素,如维生素A、B族维生素、维生素E等,以及矿物质如钙和镁。
尽管红豆红枣煮水可以提供一些有益的营养素,但仅靠这种饮品并不能完全满足孕妇的铁需求。孕妇应保持均衡饮食,包括摄入铁含量丰富的食物如瘦肉、动物肝脏、黑木耳等。同时,必要时可以在医生指导下补充专用的孕妇维生素和铁剂,以确保每日所需铁元素的摄取。