史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:胡萝卜、红薯、菠菜等食物富含β-胡萝卜素,身体可以将其转化为维生素A,有助于视网膜的健康。
2.维生素C:柑橘类水果(如橙子、柚子)、草莓、辣椒等食物是维生素C的良好来源。此维生素是一种强抗氧化剂,有助于防止眼部细胞损伤。
3.维生素E:坚果(如杏仁、榛子、葵花籽)和植物油中含有丰富的维生素E,也具有抗氧化作用,保护眼部组织。
4.锌:牡蛎、牛肉、鸡肉、豆类等食物中含有锌,这种矿物质有助于维持健康的视网膜功能。
5.ω-3脂肪酸:鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼类富含ω-3脂肪酸,能够促进眼睛的健康发育并减缓干眼症状。
为了支持眼部健康,饮食中可多样化摄取这些富含关键营养素的食物。保持合理的膳食结构,有助于维持整体健康和良好的视力。
