干虾汤有何功效与作用

病情分析：干虾汤具有多种功效与作用，主要包括补充蛋白质、增强免疫力和促进骨骼健康。

1.补充蛋白质：干虾含有丰富的蛋白质，是人体必需的营养素之一。蛋白质有助于修复组织、生成酶和激素，并支持肌肉生长。通常每100克干虾中约有60-70克的蛋白质，这使得干虾汤成为一种高蛋白的膳食选择。

2.增强免疫力：虾富含锌元素，锌是维持免疫系统正常功能的重要矿物质。摄入足够的锌有助于提高免疫反应，有助于保护身体免受细菌和病毒的侵袭。每100克干虾中大约含有7毫克的锌。

3.促进骨骼健康：虾中的钙和磷对骨骼健康至关重要。钙是构建和保持强壮骨骼所必需的，而磷则在骨骼和牙齿的形成中起着关键作用。干虾每100克含有约150毫克的钙和200毫克的磷，能够帮助预防骨质疏松症和其他骨骼相关疾病。

适量食用干虾汤能为饮食增加多样性，同时也提供了多种人体必需的营养素，因此可以在日常膳食中适当加入。虾类过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。