王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入增加:夜宵通常是额外的餐食,容易导致总热量摄入超过日常所需。人体需要消耗的卡路里量与摄入的卡路里量之间的不平衡会导致体重难以减少。即使夜宵本身不具备高热量,也可能因为时间不充裕而选择快速但能量密集的食物,如甜点或油炸食品。
2.代谢率变化:晚间,人体的新陈代谢通常有所下降,这意味着同样数量的食物在晚间摄入时,其消化和吸收速度较慢。夜间进食可能导致食物未被有效消耗,而转化为脂肪储存。
3.生物节律影响:人体遵循一个自然的昼夜节律,这种节律影响睡眠、体温调节、激素分泌等。当晚上进食时,可能干扰这种节律,尤其是对于控制饥饿感和代谢的激素,如胰岛素和瘦蛋白。这种干扰可能导致饥饿感增加,并影响脂肪燃烧效率。
为了支持减肥过程,需要注意总热量摄入控制、调节进食时间以及选择低热量、高营养密度的食品。在晚间避免进食可以帮助保持稳定的新陈代谢,并促进体重管理。
