武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.新冠病毒的传播途径:该病毒主要通过人类之间的飞沫传播,如咳嗽、打喷嚏或者说话时产生的微小液滴。也可以通过与被污染的表面接触后,手触摸眼口鼻而感染。
2.食物传播可能性:根据世界卫生组织和其他公共卫生组织的研究,目前没有证据表明食物或食品包装是新冠病毒的传播途径。病毒在动物体内广泛存活的可能性很低。
3.牛肉安全性:如果担心食品安全问题,可以遵循适当的食品处理和烹饪标准,包括将牛肉彻底煮熟,这将有助于杀死任何潜在的病原体。
食用牛肉与新冠病毒的传播没有直接关系,不会导致复阳。保持良好的个人卫生习惯,尤其是在准备和食用食物时,是预防任何食源性疾病的良好做法。
