牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶肠的主要成分是猪肉及脂肪。这些成分本身就具有较高的热量,其中脂肪含量通常占总重量的20%至30%。茶肠在加工过程中保留了较多的脂肪。
2.在制作过程中,茶肠加入了大量调味料,如盐和糖,这些成分也会增加产品的总体热量。
3.茶肠通常经过熏制或腌制过程,这些工序能够增强风味,但不会显著降低热量。
鉴于其高热量特性,适量食用茶肠更为健康,在饮食中需注意控制摄入量以避免热量过剩。搭配低热量食品如蔬菜可能有助于平衡整体膳食结构。