沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.早餐的重要性:早餐是一天中的第一餐,可以为身体提供急需的能量和营养。在减肥期间,早餐应选择高纤维、适量蛋白质和健康脂肪的食物,例如燕麦片、水煮蛋及坚果。这些食物不仅可以增加饱腹感,还可以维持血糖的稳定。
2.午餐的选择:午餐应该包括足够的蛋白质、蔬菜和适量的全谷物,以保证能量和营养的持续供应。可以选择鸡胸肉、豆类、绿叶蔬菜以及糙米等食物。午餐的热量应控制在总摄入量的30-35%左右,避免过度进食。
3.热量控制:减肥过程中的每日总热量摄入应低于消耗量。一般来说,每日减少500至1000卡路里的摄入有助于实现每周约0.5至1公斤的减重目标。早餐和午餐的热量应该有计划地进行分配。
4.规律性与多样性:饮食要定时定量,避免暴饮暴食。同时保持食材的多样性,确保摄入全面的营养素,包括维生素和矿物质。
均衡饮食和合理控制热量摄入是减肥成功的关键。在规划餐食时,应关注营养成分和热量,确保满足身体所需,并支持减肥目标。