沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质来源:鸡蛋、豆腐、瘦肉(如鸡胸肉、鱼肉)是优质蛋白质来源,其热量相对较低,可以增强饱腹感并维持肌肉质量。
2.全谷物食物:燕麦、藜麦、全麦面包等富含纤维的全谷物可以延长饱腹感,提供稳定的能量释放,有助于避免因为饥饿导致的暴饮暴食。
3.蔬菜和水果:蔬菜如西兰花、菠菜、胡萝卜以及水果如苹果、香蕉、浆果等,不仅热量低,而且富含维生素、矿物质及抗氧化剂,可以提高免疫力和整体健康。
4.低脂乳制品:脱脂牛奶、酸奶或低脂奶酪提供钙和维生素D,不仅对骨骼有益,还可以补充一定的蛋白质。
5.坚果:适量的坚果如杏仁、核桃以及种子如亚麻籽、奇亚籽,含有健康脂肪和蛋白质,少量摄入可以增加营养密度和饱腹感。
保持多样化的饮食,并结合合理的运动计划,是减肥过程中重要的策略。使用这些替代食物可以在限制卡路里的同时保证营养摄入。