武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶过敏是一种由免疫系统对牛奶中的蛋白质(如酪蛋白和乳清蛋白)发生异常反应所致的食物过敏。此类过敏在婴幼儿中较为常见,但也可以影响部分成年人。
2.在牛奶过敏的情况下,身体会将牛奶蛋白误认为有害物质,从而启动免疫反应。这种反应可能导致多种症状,包括皮肤、呼吸道和消化道的症状。在消化道中,症状通常表现为腹痛、呕吐和腹泻等。
3.腹泻是由于免疫反应引起的肠道炎症导致的,这种炎症会影响肠道的正常功能,使得肠道无法有效吸收水分和营养,从而导致大便稀薄、次数增多。
4.牛奶过敏与乳糖不耐受不同。乳糖不耐受是由于缺乏消化乳糖所需的酶,而导致摄入乳糖后出现腹泻等症状,两者的病因和处理方法均有所不同。
对牛奶过敏可导致腹泻等消化道症状,在诊断和管理方面,以避免牛奶和含牛奶成分的食品为重要措施。如出现相关症状,应咨询专业医疗人员以获得准确诊断和适当建议。
