吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红豆含有丰富的蛋白质和纤维素,能够增强饱腹感,有助于维持良好的消化功能。
2.它还含有铁元素和B族维生素,这些营养成分可以支持免疫系统功能,并帮助机体抵抗感染。
3.红豆中的抗氧化物质,如花青素,有助于减少细胞损伤并促进健康。
在感染期间,保持均衡的饮食对恢复健康非常重要。红豆作为其中的一部分,不会对病情产生不利影响。在饮食中加入红豆时,应确保其烹饪彻底,以防止食源性疾病。需注意整体饮食的多样性,摄入充足的水果、蔬菜、蛋白质和充足的水分,以支持身体的全面恢复。