武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大枣含有丰富的维生素C、铁和膳食纤维,对提高免疫力和改善贫血有帮助。肾病综合征患者的饮食需要严格控制钠、钾、磷等矿物质的摄入。
2.每100克大枣含有约696毫克的钾,而肾病综合征患者通常需要限制每日钾的摄取量。高钾饮食可能导致心律不齐等严重并发症。
3.大枣的糖分含量较高,每100克大枣含糖量约为63克。肾病综合征患者由于肾功能受损,代谢能力下降,需控制糖分的摄入以避免进一步的健康问题。
在摄入大枣时,肾病综合征患者应注意每日的总钾和糖分摄取量,并与主治医生或营养师讨论具体的饮食安排。