魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白食物:
蛋白质有助于修复和重建肌肉组织。可以选择鸡胸肉、火鸡肉、鱼类(如三文鱼或金枪鱼)、豆腐和豆类,此类食物每100克大约提供20-30克的蛋白质。
2.碳水化合物:
运动后需要补充能量储备,选择全谷物、糙米、全麦面包、燕麦等复杂碳水化合物,每100克提供约20-30克的碳水化合物,有助于持续释放能量。
3.健康脂肪:
健康脂肪可以支持细胞功能和激素生成。可摄入牛油果、坚果和橄榄油,每份提供大约5-15克不饱和脂肪。
4.水果和蔬菜:
选择丰富多样的水果和蔬菜以获取维生素和矿物质,这些微量营养素对于身体恢复至关重要。例如,香蕉富含钾,有助于电解质平衡,而菠菜富含铁和镁,可以支持代谢和肌肉修复。
5.适量液体:
补充水分也至关重要,可以选择椰子水或低脂牛奶,既补水又提供额外的电解质和少量的蛋白质。
通过合理搭配上述食物,能够有效帮助身体恢复,并支持减肥和肌肉增长的目标。在选择食物时,应关注其天然性和营养密度,以最大程度上促进整体健康。注意避免加工食品和高糖饮料,以避免额外的热量摄入。
