徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿豆含有丰富的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物和多种维生素及矿物质。每100克绿豆大约含有23克蛋白质和62克碳水化合物,这些营养成分有助于增强身体抵抗力。
2.绿豆具有清热解毒的特性,是传统中医药中的常用材料。在炎热的夏季,许多人会因为高温而出现体内湿热积聚,绿豆汤可以帮助清除这些多余的热量,从而减轻感冒症状。
3.夏季感冒通常伴随发烧或者咽喉肿痛等症状,绿豆汤的消暑功能可以一定程度上缓解这些症状,提供舒适感。
4.须注意的是,不要过量食用绿豆,因为其性寒凉,过度食用可能导致肠胃不适,特别是对于脾胃虚弱的人群。
在感冒期间,通过合理饮食来辅助缓解症状是有效的,可以适量食用绿豆以帮助恢复,但同时应注意饮食均衡,避免过量。