沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是骨骼和肌肉生长的重要组成部分。单靠荞麦面不能提供足够的蛋白质来源,建议结合肉类、鱼类、豆类等。
2.钙和维生素D:钙和维生素D对骨骼健康至关重要。多摄入牛奶、奶酪、绿色蔬菜等富含这些营养素的食物。
3.微量元素:锌和铁等微量元素也对生长发育有影响。可以通过红肉、家禽、海鲜、坚果等食物获取。
4.综合营养:荞麦面富含膳食纤维和碳水化合物,但不足以提供全面的维生素和矿物质。搭配其他谷物、水果、蔬菜、瘦肉等更为适宜。
确保饮食多样化和充足的睡眠与运动对未成年人的成长同样重要。在关注食物种类的同时,不妨加强其整体营养摄入和生活方式的健康性。