武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:面条富含碳水化合物,可以为机体提供充足的能量,这对于抵抗病毒和恢复体力是有帮助的。面条还含有一些蛋白质和微量元素,有助于增强免疫功能。
2.消化负担:对于感染奥密克戎的人群来说,选择易于消化的食物尤为重要。煮得软烂的面条相对容易被消化,适合胃口较差或肠胃虚弱者食用。
3.饮食搭配:在食用面条时,可以搭配一些蔬菜、瘦肉或鸡蛋,以增加维生素、矿物质和蛋白质的摄入,从而提高膳食的营养均衡性。
4.水分摄取:感染期间保持水分摄入也非常重要,面汤或清淡的汤面能够有效地帮助补充水分,同时缓解咽喉不适。
尽管饮食方面没有特别严格的禁忌,但仍需注重食物的多样性和营养均衡,以促进身体的康复。