魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.零食的成分:不同成分的零食在体内的代谢时间不同。例如,高纤维食品可能需要更长的时间消化,而高糖和高脂肪的零食则可能被快速地吸收,但后续代谢过程可能较慢。
2.消化时间:胃需要大约4至6小时来处理食物,将其转化为液态糊状物质,这个阶段称为胃排空。
3.肠道代谢:食物进入小肠后,大部分营养素被吸收,时间大约为3至8小时。而纤维和未消化的物质继续进入大肠,可能需要一天甚至更长时间才会完全排出体外。
4.个体差异:新陈代谢率因人而异,一些人的消化和代谢速度可能较快,而另一些人则相对较慢。年龄、性别、活动水平和健康状况也会影响代谢速度。
虽然零食本身在胃中的停留时间不长,但它们在整个消化道中完全代谢掉并排出体外可能需要几天时间。在选择零食时,应注意其成分和营养价值,以更好地支持身体健康和消化系统功能。