魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:基础代谢率是指身体在休息时维持基本生命活动所需的能量消耗。当卡路里摄入量长期减少时,身体会自动降低基础代谢率以节省能量。研究表明,饮食摄入减少时,基础代谢率可能降低10%至20%。
2.热效应减小:食物的热效应是指食物消化、吸收和代谢过程中消耗的能量。当摄入的食物量减少,这一部分的能量消耗也会相应减少,从而降低整体代谢。
3.非运动活动性产热减少:在摄入能量不足的情况下,身体会减少非必要的运动和活动,以降低能量的消耗。这包括无意识的小动作、站立或走动等日常活动。
4.激素变化:减少饮食还会引发一些激素水平的变化,比如甲状腺激素和瘦素,这些激素直接影响基础代谢率。通常情况下,这些激素水平会降低,进而进一步减少代谢率。
长期减少饮食不仅可能降低代谢,还可能导致营养不良和健康问题。在制定饮食计划时,应考虑到营养均衡和适当的热量摄入,避免过度限制卡路里以保持正常代谢功能。