武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.温中散寒:生姜具有温中散寒的作用,可以帮助驱除体内寒气,特别适合寒凉体质的人群。
2.补血活血:红糖含有一定的铁元素,有助于补血,促进血液循环,对月经不调有辅助调理作用。
3.提高免疫力:鸡蛋富含优质蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抵抗力。
4.促进消化:生姜能刺激胃肠道分泌消化液,增加食欲,改善消化不良的症状。
5.缓解疲劳:红糖提供能量,能够快速补充因体力活动或低血糖引起的疲劳感。
红糖姜鸡蛋热性较强,热性体质或上火者应慎用。有糖尿病、消化系统疾病等患者应在专业人士指导下食用。