武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆:绿豆具有清热解毒的功能。每日可煮绿豆汤,适量饮用,有助于缓解体内热气。
2.苦瓜:苦瓜富含维生素C,能够有效清热、降火。可以凉拌或煮汤食用,但需注意适量摄入,以免引起胃部不适。
3.莲子心:莲子心味苦,有清心泻火的作用。可用莲子心泡水代茶,饮用有助于减轻火气。
4.菊花:菊花茶具有清肝明目、散风清热的功效。每天可以用适量菊花泡水喝,有助于降火。
5.西瓜:西瓜性寒,有清热解暑、生津止渴的效果。夏季适量食用西瓜,有助于去除体内热气。
6.荸荠:荸荠具有清热解毒、利尿消肿的作用。可以生吃或者煮熟食用,但生吃需注意干净卫生。
7.梨:梨性寒,有润肺清热、生津止渴的功效。可直接食用或者煮水喝,对降火有良好的效果。
日常饮食中,应尽量避免辛辣、油腻的食物,多摄入上述具有清热解毒功效的食物,同时保持足够的水分摄入,保证身体内部环境的平衡。