武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜籽中的钙含量有限,100克黄瓜籽中约含有10毫克钙,而成年人每日推荐摄入的钙量为800至1000毫克。
2.补钙应以含钙丰富的食物为主,如奶制品、豆腐、深绿色叶菜和鱼类等。这些食物提供更高的钙含量,更适合满足人体需求。
3.钙的吸收还需要维生素D的帮助,增加日照时间或通过饮食摄入足够的维生素D,有助于提高钙的吸收效率。
合理膳食结构和多样化食物摄入是维持健康水平的关键,不应依赖单一种食材来补充特定营养素。