刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.豆类食品,包括大豆、豆浆、豆腐等,含有丰富的大豆异黄酮,这是一种植物雌激素。尽管它的结构类似于人体的雌激素,但其效力远低于人体自身产生的雌激素。
2.大豆异黄酮可能在体内表现为双向调节作用:在体内雌激素水平高时,可以起到阻断过多雌激素结合的作用;而在体内雌激素水平低时,又能发挥弱雌激素样作用。这意味着对于不同人群,其影响可能有所不同。
3.多项流行病学研究显示,适量摄入豆类及其制品与降低乳腺癌风险有关,同时也可能对心血管健康、骨骼健康有益。并没有确凿证据表明豆类会加重子宫肌瘤或息肉状况。
4.在饮食中应注意控制豆制品的总量,不要过量。通常建议每日食用豆类食品不超过50克,对于普通成年人这是一种常见的建议量。
患有子宫肌瘤和息肉的人群可以适量食用豆类食品,但应保持平衡的饮食结构。如果有特殊健康状况或在治疗过程中,应咨询专业医师以获得个性化建议。
