沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.草莓的糖分含量较低,每100克草莓中约含有7-8克糖分。相较于其他高糖水果,如葡萄和香蕉,草莓对血糖的影响相对较小。
2.草莓的血糖生成指数较低,约为40。这意味着食用草莓后,血糖水平的上升速度较慢,对于控制血糖有一定帮助。
3.草莓富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化以及降低炎症反应,对于孕妇的整体健康有积极作用。
4.尽管草莓具有上述优点,但糖尿病妊娠期未过的孕妇在食用时仍需注意适量,建议每日摄入不超过150克。同时,应结合全天的饮食计划来平衡摄入,以防止血糖波动。
在控制总摄入量的前提下,草莓不仅可以作为一种美味可口的水果享用,还能为孕妇提供丰富的营养和保健效益。