女人贫血吃什么食物比较好

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:为了改善贫血,女性可以通过食用一些富含铁和促进铁吸收的食物来提高体内的铁含量。以下是一些具体的建议:

1.富含血红素铁的食物:

动物肝脏:例如猪肝、鸡肝等,每100克猪肝约含有6.2毫克铁。

红肉:如牛肉、羊肉等,每100克瘦牛肉约含有2.6毫克铁。

鱼类:尤其是深海鱼,如鲭鱼,每100克约含有1.0毫克铁。

2.富含非血红素铁的植物性食物:

豆类:如红豆、黑豆,每100克红豆约含有7.8毫克铁。

绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝,每100克菠菜约含有2.7毫克铁。

坚果:如杏仁、腰果,每100克腰果约含有6.7毫克铁。

3.富含维生素C的食物,能够促进铁的吸收:

柑橘类水果:如橙子、柚子,每100克橙子约含有53毫克维生素C。

红色和绿色甜椒,每100克红椒约含有127毫克维生素C。

西红柿和西兰花,每100克西兰花约含有89毫克维生素C。

4.含有其他矿物质和营养成分,有助于造血功能的食物:

全谷物:如燕麦、糙米,每100克燕麦约含有4.7毫克铁。

蛋类:尤其是蛋黄,每100克鸡蛋约含有1.8毫克铁。

干果:如葡萄干、无花果干,每100克葡萄干约含有2.6毫克铁。

在日常饮食中,应注意搭配摄入这些富含铁和促进铁吸收的食物,同时避免与含鞣酸、草酸的食物(如茶、咖啡)同时食用,以免影响铁的吸收。

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