核桃怎么吃降血糖

2024-10-27
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:核桃可以通过多种途径帮助降血糖,包括增加胰岛素敏感性、提供丰富的纤维和健康脂肪,但并不能单独作为治疗手段。

1.核桃含有丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是欧米伽-3脂肪酸。这些脂肪酸可以帮助增加体内胰岛素的敏感性,从而有助于更好地控制血糖水平。

2.每100克核桃约含有14克蛋白质和7克膳食纤维。膳食纤维可以减缓消化过程,减少血糖骤升的风险,稳定餐后的血糖水平。

3.核桃中的抗氧化物质,如维生素E和多酚,能够减少身体内的炎症反应。慢性炎症与胰岛素抵抗有关,因此减少炎症有助于改善血糖控制。

4.根据一些研究,每天适量食用核桃(大约30克到50克)可能对血糖管理有积极影响。核桃的热量较高,过量食用可能导致体重增加,这会对血糖产生负面影响。

核桃在饮食中作为辅助食品对血糖管理有一定益处。同时,合理的饮食结构、规律的运动和药物治疗是全面管理血糖的重要措施。

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